호박고구마 썸네일형 리스트형 고구마의 효능 및 요리 방법 알아보기 오늘 소개해드릴 식품은 고구마입니다. 변비 해소, 위장 강화, 다이어트, 지방간 및 성인병 예방에 좋다고 알려진 고구마에 대해서 소개를 해드리고자 합니다. 우유, 사과, 동치미와 함께 먹기 좋으며 가장 먹기 좋은 제철은 8~10월입니다. 이제 고구마를 고르는 방법과 효능에 대해서 알려드리고자 합니다! 고구마 고르는 방법 표면의 빛깔이 선명한 자색을 띠는 것이 좋고, 모양이 매끈한 고구마가 맛도 좋습니다. 보통 12~15도 정도의 상온에서 일주일 정도 보간해두고 먹을 수 있습니다. 껍질을 벗겨놓으면 겉면이 거무스름하게 변하는데 설탕물에 담갔다 꺼내면 변하는 것을 막을 수 있습니다. 고구마의 효능 대표적인 알칼리성 식품인 고구마는 우리 몸의 산성화를 막아 줄 뿐만 아니라 비타민 성분이 듬뿍 함유되어 노화 예.. 더보기 이전 1 다음
