아욱 활용요리 썸네일형 리스트형 아욱의 효능 및 요리 알아보기! 오늘 소개해드릴 식품은 아욱입니다. 요도 질환 완화, 변비 치료, 해열, 다이어트에 효과적이라고 알려진 아욱에 대해서 소개를 해드리고자 합니다. 새우와 함께 먹기 좋으며 가장 먹기 좋은 제철은 7~8월입니다. 이제 아욱을 고르는 방법과 효능에 대해서 알려드리고자 합니다! 아욱 고르는 방법 잎이 널찍하고 손으로 만져보아 부드러운 것이 좋은 아욱입니다. 싱싱한 푸른빛을 띠는 것으로 고르며, 너무 억센 줄기는 떼어버리는 것이 좋습니다. 줄기까지 먹고 싶을 때는 껍질을 벗긴 뒤 손으로 치대듯이 주물러서 찬물에 몇 차례 씻으면 한결 연해집니다. 아욱의 효능 아욱은 이뇨와 통변, 해열 등에 효과가 있다고 여겨집니다. 한때 동규잧차가 다이어트 식품으로 인기를 끌기도 했는데, 이는 아욱이 변비와 비만 치료에 효과가 있.. 더보기 이전 1 다음
